历代医药典籍记载的中药方剂数以万计，很多古方经现代泡制形成中成药，如《伤寒论》的理中丸、乌梅丸、五苓散、小柴胡汤；《太平惠民合剂局方》的藿香正气散、逍遥散、至宝丹、参苓白术散；《小儿药证直诀》的六味地黄丸。还有《济生方》的归脾丸等等，多不胜数……由于组方合理，疗效确切，效果明显，沿用至今，现代临床仍广泛采用。

     春夏交替咳嗽多见，当感痰多，如鲠在喉，可用橘红泡，它比陈皮化痰的力量更为强大。《药品化义》就曾提到，橘红“主一切痰病，功居诸痰药之上。”中成药《橘红止咳颗粒》、《止咳橘红口服液》由此得来。橘红茶饮非常简单，取橘红10克，炙甘草2克，泡水喝，或者单用橘红也行。

     痰湿为什么会在喉咙里，它当然不会自己跑过去，而是因为气逆，气机上扬的同时痰湿也被带了过去。无论是从慢性咽炎的角度，还是从化痰的角度，我们都不能只在痰湿上下功夫，还要疏肝理气，如果把这件事忽略了，那效果往往就不会很好。橘红既理气、又化痰，两者兼顾不可多得。

     橘红与化橘红一字之差,实则功效差异甚大，如何分辨？

     橘红指芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，而化橘红为芸香科植物柚的果皮。习惯上把橘红称为橘类橘红，也就是常说的橘子皮。而化橘红称为柚类橘红，指的是柚子皮。20世纪70年代以后，医药企业用柚类的化橘红逐步取代了橘类橘红，并且广东化州的化橘红，是道地药材。

     橘红最早记载于《本草纲目》，一般在秋末冬初果实成熟后采摘，然后用刀削下外果皮，待干燥后切碎，大多是不规则的长条薄片，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气芳香，味微苦、微麻。

     而化橘红最早记载于《本草纲目拾遗》，成品大多被加工成五角或六角形，“五角”习称“大五爪”，“六角”习称“六爪红”，气微香，味苦。

     二者功效、适用范围也不一样。橘红性温力缓而走上，长于理气健脾、燥湿化痰，可用以脾胃气滞的胸膈胀满，食积伤酒，又可治疗痰湿壅肺的胸膈满闷，喘满痰多。

     化橘红生长环境在广东化州，而化州的土质中含有丰富的礞石矿物质（礞石为治疗顽痰癖结之药），在如此特殊的生态环境下，形成了化橘红性温燥，燥湿化痰之功强于橘红，而行气健脾之力不及橘红。临床上多用于痰浊咳嗽，痰多色白和痰黏难咳。

归纳总结

共同点：两者味皆苦、辛，性温，归肺、脾二经。

不同点：

橘红—理气宽中，燥湿化痰，用于咳痰多、食积不化、无热象者；

化橘红—化痰理气，健脾消食，用于胸部痰滞、咳喘、饮食积累、呕吐呃逆等症状。

（*一字之差，实则功效差异甚大！大家如需饮用，请在医生指导下配比。）

 橘红乌梅五味子饮

材料：橘红5g，乌梅10g，五味子10g

做法：上述药材洗净后放入开水中焗泡30分钟即可饮用

功效：健脾化痰，补肾纳气。适用于慢支、肺气肿病人证属脾肾亏虚，痰浊阻肺者